Die Stärke von aber ist eine Stärke, die aus den Körnern von Mais gewonnen wird. Es zeichnet sich durch seine weiße Farbe und seine feine und pudrige Textur aus. Starts von, sind aber eine hervorragende Alternative für Menschen allergisch gegen Gluten. Die Stärke von aber auch reich an Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Proteinen und Mineralien wie Eisen und Kalzium. Es wird oft als gesunde Nahrungsquelle angesehen und wird als ausgewogene Ernährung empfohlen.
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